Ficus carica는 92% 이상의 식용률을 가진 장과 수종입니다. 열매는 얇고 씨가 없고 과육이 부드러우며 달콤한 맛이 난다. 영양 및 약용 가치가 높습니다. Ficus carica 재배는 경제적, 생태적, 사회적 이점이 높습니다.

우선 무화과는 영양가가 높습니다. 그 열매는 설탕, 단백질, 아미노산, 비타민 및 미네랄 성분이 풍부합니다. Shandong Forestry Institute의 결정에 따르면 성숙한 무화과의 수용성 고형분 함량은 24%로 높고 대부분 품종의 당도는 15%에서 22% 사이로 많은 1세대 및 2세대보다 2배 이상 높습니다. - 세대 과일 품종. 과일에는 18종의 아미노산이 포함되어 있으며 그 중 8종은 인체에 필수적입니다.

둘째, 무화과는 약용 가치가 높습니다. 그 열매는 많은 양의 펙틴과 비타민을 함유하고 있으며 팽창 후 다양한 화학 물질을 흡수할 수 있습니다. 그래서 무화과를 먹은 후에는 장내의 각종 유해물질을 흡수하고 체외로 배출시켜 장을 정화하고 유익균의 증식을 촉진하며 혈당 상승을 억제하고 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하며 독성 물질을 빠르게 배출합니다. 무화과는 단백질 분해를 촉진할 수 있는 단백질 분해 효소, 리파아제, 아밀라아제 및 산화 효소가 풍부합니다. 따라서 사람들이 단백질이 풍부한 고기를 더 많이 먹을 때 무화과로 익힌 과일은 소화를 도울 것입니다.

열매, 잎, 가지, 심지어 식물 무화과 전체를 약으로 사용할 수 있습니다. 식욕을 돋우고 소화를 돕는 것 외에도 과일은 설사를 멈추고 인후통을 치료할 수 있습니다. 말린 무화과 잎을 욕조에 넣으면 신경통, 치질, 누공, 붓기, 통증을 따뜻하게 하고 예방할 수 있으며 피부 윤활의 미용 효과도 있습니다. 따라서 일본의 무화과 제품 포장에는 "건강 식품"과 "미용"이라는 단어가 인쇄되어 있습니다.

무화과의 가장 중요한 약용 효과는 암에 대한 상당한 억제 효과입니다. 항암효과도 세계 각국에서 인정받아 "21세기 인류건강의 수호자"로 불린다. Ficus carica는 다양한 항암 물질을 함유하고 있으며 항암제 연구에 중요한 원료입니다. 일본 과학자들은 꽃이 없는 과일 주스에서 안식향산, 베르가못 락톤, 골다공증 및 기타 항암 물질을 추출했습니다. 이러한 물질은 암세포, 특히 위암에 대해 명백한 억제 효과를 나타냅니다. 구소련의 전문가들이 쥐를 실험한 적이 있는데 종양 억제율이 43~64%였다. Nanjing Agricultural University와 Jiangsu Cancer Control Institute에서 실시한 테스트에 따르면 EAC, S180, Lewis 및 HAC 종양 계통에 대한 무화과의 종양 억제율은 각각 53.8%, 41.82%, 48.85% 및 44.4%였습니다. 위암 환자에게 무화과 추출물을 복용하면 상태가 분명히 개선되고 진통 효과도 매우 분명합니다. 중국은 물론 세계 최초의 건강한 과일이 될 것으로 기대됩니다.

무화과는 신선 식품 및 의약품 외에도 말린 과일, 보존 과일, 잼, 과일 주스, 과일 차, 과일 와인, 음료, 통조림 식품 등으로 가공할 수 있습니다. 화학 첨가물이 없는 말린 무화과는 강하고 달콤한 맛이 있습니다 국내외 시장에서 매우 인기가 있습니다. 꽃이없는 주스와 음료는 독특한 향이있어 타액을 생성하고 갈증을 해소 할 수 있으며 모든 연령대에 적합합니다. Ficus carica는 가지가 무성하고 나무 형태가 우아하며 관상가치가 좋은 정원 및 정원녹화에 좋은 관상수종이다. 그것은 최고의 화분 과일 나무 중 하나입니다. 우리가 무화과 분재를 활발히 개발하면 그 효과는 매우 명백할 것이며 현재 가장 수익성이 높은 화분에 심은 과일 나무 중 하나입니다.